21日17时20分,迎节气“冬至”:日短之至,日影长至

2024-12-20 16:46 央视新闻客户端阅读 (28378) 扫描到手机

2024年12月21日(农历甲辰年冬月廿一日)17时20分,迎节气“冬至”。

阴极之至,阳气始生。日短之至,日影长至。

冬至·三候

一候 蚯蚓结

六阴寒极,蚯蚓蜷曲。

二候 麋角解

阴极阳生,麋角脱退。

三候 水泉动

一阳初生,温泉潺潺。

冬至·农事

冬至前后是兴修水利、建设农田、积肥造肥的好时机。江南地区要加强农田管理,清沟排水、培土壅根、耕翻冬壤、消灭虫害。南部沿海地区春种,注意水稻秧苗防寒。

冬至·文化习俗

冬至祭天是古代重要礼制,此传统始于周朝,明清帝王每年都会在北京天坛举行冬至祭天仪式。

古时还有冬至日祭祖、供奉黍糕的习俗。如今台湾地区仍保留有冬至日用九层糕祭祖的传统。

冬至后画九九消寒图的习俗起源于明代,有画九、写九、填九三种形式,用以计算春暖日期。

冬至既是节气,又是重要传统节日,素有“冬至大如年”之说。除家人相聚过冬节外,古时还有敬献袜履、拜圣隆师之俗,以礼敬尊长、崇道重教。

冬至·食养

各地冬至食俗多寄托团圆和美之意。

北方地区自汉代起,就有冬至吃饺子、馄饨的习俗。

南方地区有冬至祭祖、宴饮的习俗,要食用汤圆、年糕、麻糍、冬至团、番薯汤果、长线面、赤豆糯米饭、烧腊、姜饭、小葱烧豆腐、鸡汤等特色美食。

客家地区、广西贵港等地有冬至酿酒的习俗。江浙地区尤以冬至酿造的冬酿花雕最为极品。苏州地区在冬至日要畅饮冬酿酒,用糯米或黄米加入桂花酿造,甘甜爽口,桂香馥郁。

山东、四川地区流行冬至喝羊肉汤,温补脏腑,暖身驱寒。

(央视新闻客户端)