五花肉、绿叶菜齐降价,今冬白菜猪肉炖粉条可以敞开吃了

2024-11-19 16:31 海报新闻阅读 (85224) 扫描到手机

寒冬时节,一盆热腾腾香喷喷的猪肉白菜炖粉条是很多人的最爱。但曾几何时,高企的肉价和菜价让不少人望而却步。

如今“利好”消息来了,近一段时间以来,被网友戏称为“二师兄”的猪肉和蔬菜的价格双双走低,白菜猪肉炖粉条等家常菜开始“家常化”。

11月19日一大早,记者在济南市荆山北路某超市看到,五花肉和前排每斤19.9元,比前期价格下降4元左右。全肉腿骨13.9元,梅花肉21.9元……较之以往都大幅下降。

而4个多月前的7月10日,国家统计局发布了6月份全国居民消费价格指数,相关数据显示全国居民消费价格同比上涨0.2%,其中猪肉价格同比上涨18.1%,涨幅明显引发关注。

而进入10月份以来,全国猪肉价格周环比连续下降,主要原因是前期猪价持续上涨,造成养殖户压栏惜售。当前部分大猪集中上市供应,猪肉阶段性供应增加。

一位超市工作人员告诉记者,眼下猪肉供应充足,和前两个月相比供货更为及时,数量也比较多。从往年趋势来看,随着天气转冷,肉类需求会逐渐转旺。但是由于毛猪的产能比较充足,短时间内肉价可能还会出现稳中有降的走势。

与此同时,近一段时间以来,山东各地的蔬菜价格,尤其是绿叶菜价格亦持续回落。记者在部分小区超市、山财大燕山小区对过集贸市场和大润发优鲜App上看到,除了超市蔬菜价格依然较高外,小型超市和集贸市场上的不少蔬菜价格重回1-2元区间,有的甚至在每斤一元之下。以白菜为例,部分超市甚至推出了每斤0.25元的特价菜,这与前段时间一棵白菜动辄近10元相比可谓“天壤之别”。

此外,记者今早从所住小区超市微信群发布的信息看,今天的西红柿每斤3.48元,莲藕1.99元,绿把长茄1.68元……其中,白菜、卷心菜、小油菜和奶白菜价格都打破了“1”字头,售价区间为每斤0.48—0.99元,与几个月前的价格相比可谓相当亲民。

众所周知,山东是全国最大的蔬菜供应“重镇”,除了各地周边的区域性蔬菜产区,更有享誉全国的“北寿光、南兰陵、西莘县”三大蔬菜基地。记者了解到,眼下虽然已是冬季,但近期天气凉爽,蔬菜储存和运输成本相对较低,各类蔬菜开始进入上市高峰期。尤其是来自三大蔬菜基地的叶菜类和根茎类蔬菜的产量大幅增加,成了稳菜价的生力军。目前,我省市场上约六成以上是本地菜,个别地方甚至超过七八成。此外,本地菜还有物流成本相对低的优势,这保证了百姓餐桌的蔬菜相对丰富而廉价。

(大众新闻记者 武宗义)